Auteur · Gourmandises et Cie

Virginie Marie

Virginie Marie
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Virginie Marie signe les articles de Gourmandises et Cie. Ses sujets se répartissent en 4 rubriques : Actus, Alimentation, Diététique et Equipement.

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Index

Différents types de pierres à pizza en céramique et acier
Equipement
Equipement

Quelle matière choisir pour une pierre à pizza : céramique, cordiérite ou acier ?

Biscuits Belvita sur une table avec des céréales complètes
Diététique
Diététique

Impact des biscuits Belvita sur la prise de poids

Bitters allemands présentés avec des herbes et épices variées
Alimentation
Alimentation

Exploration dans l’univers des bitters allemands

Convertisseur cl en litre pour des recettes précises en cuisine
Alimentation
Alimentation

L’utilité du convertisseur cl litre en gastronomie moderne

Lentilles vertes accompagnées de saucisse de Morteau fumée
Alimentation
Alimentation

Lentilles saucisse de Morteau : une tradition culinaire à redécouvrir

Buffet froid économique avec plats variés pour 30 convives
Alimentation
Alimentation

Buffet froid économique pour 30 personnes : astuces pour un festin abordable

Conversion de 30 grammes en centilitres pour les liquides
Alimentation
Alimentation

L’astuce ultime pour convertir 30 g en cl sans erreur

Boeuf bourguignon mijoté avec légumes et sauce riche
Alimentation
Alimentation

Quel vin accorder avec un bourguignon à l’ancienne ?

Conversion simple de 100 grammes en kilogrammes
Alimentation
Alimentation

Découvrez la formule magique pour passer de 100 gramme en kg

Ganache terne avec des explications sur ses causes et solutions
Alimentation
Alimentation

Raisons pour lesquelles une ganache manque de brillance

Calcul des quantités pour un buffet réussi avec divers plats
Actus
Actus

Calcul des quantités nécessaires pour un buffet réussi

Glaçage miroir d'un entremets pour une finition brillante et élégante
Alimentation
Alimentation

Raisons de glacer un entremet : techniques et astuces

Glaçage lisse et brillant sur un gâteau décoré
Alimentation
Alimentation

Température idéale pour réussir un glaçage parfait

Sélection des meilleures machines à pain pour 2024
Equipement
Equipement

Meilleure machine à pain 2024 : sélection et conseils d’achat

Aliments riches en calories favorisant la prise de poids rapide
Diététique
Diététique

Aliments les plus caloriques susceptibles de favoriser la prise de poids

Repas équilibré du programme Comme J'aime pour perdre du poids
Diététique
Diététique

Les principes de la perte de poids avec Comme J’aime

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